Pralinen
Schmelzendes Karamell
Gravierte Zartbitterschokolade, fließendes Karamell
Unsere Kreationen
Der Katalog
des Hauses.
Jedes Stück entsteht nach dem patentierten Verfahren des Hauses: natürliche Aromen, in die Kakaomasse infundiert.
Reine KakaobutterOhne Pflanzenöl
Patentiertes VerfahrenÄtherische Öle in der Masse
Von Hand geformtHof Charlemagne · Herstal
Pralinen
Geformte Stücke mit schmelzendem Kern
Pralinen
Zitrone
Weiße Schokolade, ätherisches Zitronenöl
Pralinen
Himbeere
Gedrehte Vollmilchschokolade, Himbeerkern
Pralinen
Ismir
Krone aus weißer Schokolade, aromatisierte Füllung
Pralinen
Haselnuss
Herz aus Vollmilchschokolade, Haselnuss-Praliné
Pralinen
Pistazie
Schokoladenschälchen, dressierte Pistazienganache
Trüffel
Von Hand gerollt, Stück für Stück umhüllt
Trüffel
Natur
Reine Ganache, Kakaopulver
Trüffel
Champagner
Die Signatur des Hauses, Schokoladenspäne
Trüffel
Weiße Schokolade
Elfenbeinfarbene Ganache, weiße Schokoladenspäne
Trüffel
Erdbeere
Fruchtige Ganache, rosafarbene Späne
Trüffel
Himbeere
Himbeerganache, Puderzucker
Trüffel
Orange
Ganache mit ätherischem Orangenöl
Trüffel
Haselnuss
Praliné-Ganache, Haselnussstücke
Trüffel
Gesalzenes Karamell
Karamellganache, Mandelblättchen
Kandierte Schalen
Kandierte Zitrusschale, mit Schokolade überzogen
Kandierte Schalen
Orangette
Kandierte Orangenschale, Zartbitterschokolade
Kandierte Schalen
Citronette
Kandierte Zitronenschale, weiße Schokolade
Sortimente
Um das Haus zu entdecken
Hergestellt in einer Werkstatt, in der Milch, Soja, Schalenfrüchte und Gluten verarbeitet werden.