Pralinés
Caramelo fundente
Chocolate negro grabado, caramelo fluido
Nuestras creaciones
El catálogo
de la casa.
Cada pieza se elabora según el proceso patentado de la casa: aromas naturales infundidos en la masa de cacao.
Manteca de cacao puraSin aceite vegetal
Proceso patentadoAceites esenciales en la masa
Moldeado a manoGranja Charlemagne · Herstal
Pralinés
Piezas moldeadas, corazón fundente
Pralinés
Limón
Chocolate blanco, aceite esencial de limón
Pralinés
Frambuesa
Chocolate con leche en espiral, corazón de frambuesa
Pralinés
Ismir
Corona de chocolate blanco, relleno aromático
Pralinés
Avellana
Corazón de chocolate con leche, praliné de avellana
Pralinés
Pistacho
Copa de chocolate, ganache de pistacho
Trufas
Moldeadas a mano, rebozadas una a una
Trufas
Natural
Ganache pura, cacao en polvo
Trufas
Champán
La firma de la casa, virutas de chocolate
Trufas
Chocolate blanco
Ganache marfil, virutas de chocolate blanco
Trufas
Fresa
Ganache afrutada, virutas rosadas
Trufas
Frambuesa
Ganache de frambuesa, azúcar glas
Trufas
Naranja
Ganache con aceite esencial de naranja
Trufas
Avellana
Ganache de praliné, trozos de avellana
Trufas
Caramelo salado
Ganache de caramelo, almendras laminadas
Cortezas confitadas
Corteza de cítrico confitada, bañada en chocolate
Cortezas confitadas
Orangette
Corteza de naranja confitada, chocolate negro
Cortezas confitadas
Citronette
Corteza de limón confitada, chocolate blanco
Surtidos
Para descubrir la casa
Elaborado en un obrador que utiliza leche, soja, frutos de cáscara y gluten.