プラリネ
とろけるキャラメル
刻印を施したダークチョコレート、流れるキャラメル
私たちの創作
メゾンの
カタログ。
一粒一粒が、メゾンの特許製法から生まれます。天然の香りを、カカオの生地そのものに。
純カカオバター植物油脂不使用
特許製法生地へのエッセンシャルオイル注入
手作業による成形シャルルマーニュ農場 · エルスタル
プラリネ
成形ショコラ、とろける中心
プラリネ
レモン
ホワイトチョコレート、レモンのエッセンシャルオイル
プラリネ
フランボワーズ
ミルクチョコレートの渦、フランボワーズの中心
プラリネ
イズミール
ホワイトチョコレートの王冠、香り高いガナッシュ
プラリネ
ヘーゼルナッツ
ミルクチョコレートのハート、ヘーゼルナッツプラリネ
プラリネ
ピスタチオ
チョコレートのカップ、絞り出したピスタチオガナッシュ
トリュフ
手で丸め、一粒ずつまぶして
トリュフ
ナチュール
純粋なガナッシュ、ココアパウダー
トリュフ
シャンパン
メゾンのシグネチャー、チョコレートの削り
トリュフ
ホワイトチョコレート
アイボリーのガナッシュ、ホワイトチョコレートの削り
トリュフ
ストロベリー
フルーティなガナッシュ、ロゼ色の削り
トリュフ
フランボワーズ
フランボワーズのガナッシュ、粉糖
トリュフ
オレンジ
オレンジのエッセンシャルオイルのガナッシュ
トリュフ
ヘーゼルナッツ
プラリネのガナッシュ、ヘーゼルナッツの粒
トリュフ
塩キャラメル
キャラメルのガナッシュ、スライスアーモンド
砂糖漬けの皮
柑橘の皮の砂糖漬け、チョコレート掛け
砂糖漬けの皮
オランジェット
オレンジピールの砂糖漬け、ダークチョコレート
砂糖漬けの皮
シトロネット
レモンピールの砂糖漬け、ホワイトチョコレート
詰め合わせ
メゾンを知る
乳・大豆・ナッツ類・グルテンを扱う工房で製造しています。